卫生局机关“文明餐桌”活动方案
、反对浪费”的重要批示，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，根据市直工委《在市直机关开展“文明餐桌”行动主题活动的通知》，制订本方案。
一、指导思想
，以提高干部职工文明素质和全社会文明程度为目标，强化机关干部职工崇尚节俭意识，反对铺张浪费，反对陈规陋习，树立合理、绿色、健康、环保的消费理念，为推进文明单位和文明城市创建工作水平的再提升发挥带动、引导和示范作用。
二、活动目标
营造浓厚的勤俭节约、艰苦奋斗良好氛围，培养和树立机关干部职工以勤俭节约为荣，奢侈浪费为耻的思想意识，做到从我做起，小事做起，从细节入手，养成勤俭节约的良好习惯，形成文明健康的正能量。
三、组织领导
局成立文明餐桌活动领导小组，由张水利局长任组长，张金城纪检组长任副组长，各科长为组员的活动领导小组，局机关党委具体负责活动的组织实施，监察室负责活动落实情况的监察督导。
四、活动内容
依据《xx市“文明餐桌”行动实施方案》和市直工委《在市直机关开展“文明餐桌”行动主题活动的通知》的具体要求，一是营造氛围，形成文明健康风气。通过学习教育和展板宣传等进行广泛宣传，积极开展文明餐桌承诺活动，通过行之有效的宣传和倡导，积极建立廉洁、节俭型机关。二是引导合理消费，拒绝“面子饭排场餐”。开展公共文明用餐、家庭文明用餐活动，摈弃“讲排场、比阔气”腐败思想，避免“剩宴”浪费现象，党员干部职工要积极做杜绝浪费的倡导者和实践者，做文明餐桌的推广者和监督者，传承勤俭节约的美德。三是自觉践行文明用餐，节约资源，保护环境。自觉遵守公共道德规范，主动践行“文明用餐，节俭消费”，公共用餐场所不肆意喧哗，开展“光盘”行动，吃不完打包带走。外出就餐不求奢华、不讲排场，拒绝一次性筷子。
五、有关要求
1、提高思想认识。文明餐桌行动是全国文明城市文明程度指数测评的一项重要指标，是文明单位测评体系的一项重要内容，，做为政府机关的干部职工更要充分认识这项活动的重要意义，认真落实有关要求，结合工作实际，、反对浪费的深刻含义，宣讲文明用餐、节俭消费的价值理念，自觉当好文明用餐的宣传员、倡导员、示范员和督导员。
2、自觉主动践行。机关干部职工要带头参与“文明餐桌行动”，带头遵守“文明餐桌”行动承诺，在家庭推行绿色餐饮，做到家庭用餐合理安排，追求健康，摒弃陋习，在机关(食堂)餐厅用餐礼让他人，遵守秩序，珍惜粮食，公务用餐时要做到点餐适量，不讲排场，剩菜打包，除本人主动践行外还要带头向周围群众和亲朋好友宣传“文明餐桌行动”。
3、形成活动开展的工作机制。围绕推动文明餐桌行动，建立“一把手”负责制，形成全员参与、全员监督的活动机制，推动“文明餐桌”行动各项工作制度建设。要视任务为责任，确保“文明餐桌”行动不流于形式，逐步完善相应的激励和监督机制，率先垂范地坚持厉行节约，坚决杜绝浪费现象，使“俭以养德、俭以养身”理念转变为广大干部职工的自觉行动。
工商机关文明餐桌活动实施方案
，推动文明餐桌活动深入开展，形成全民参与、共建文明的良好氛围，引导和鼓励更多的人成为文明行动的实践者和文明风尚的传播者，按照市文明河南建设领导小组办公室《关于2015年xx市推进文明河南建设重点工作任务分解的通知》的要求，制定2015年xx市文明餐桌活动实施方案。现通知如下：
一、指导思想
紧紧围绕xx发展大局，，以提高社会文明程度为目标，以厉行节约、文明用餐为主题，深入开展文明餐桌活动，倡导节约用餐、理性消费，让更多的人成为文明行动的实践者、文明风尚的传播者，进一步推动文明xx建设。
二、活动目标
通过深入开展文明餐桌活动，在更广范围内形成节俭用餐、安全供餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚。
节俭用餐——吃多少点多少，不剩饭剩菜。
安全供餐——供餐单位不使用、不添加非食用物质，不用地沟油，不用过期变质食品。
卫生用餐——倡导使用公筷公勺、实行分餐制。
健康用餐——不劝酒，不醉酒，讲究营养，搭配合理。
文明用餐——大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升行业服务品位。
三、活动内容
(一)开展专题宣传教育。全市各级党政机关、学校和餐饮协会要依托电视、电台、报刊、网络等媒体，深入进行“厉行节约、文明用餐”宣传教育，强力推动“光盘行动”。市酒店餐饮业协会要向全行业发出厉行节约、反对浪费倡议，，增强社会责任感和道德认知感，切实提高餐桌文明水平。
(二)开展文明餐桌活动。各级党政机关要带头践行“厉行节约、文明用餐”新风尚，各机关单位食堂、餐饮企业(含个体餐饮商户，下同)要在门口悬挂全市文明餐桌活动标语，在餐厅摆放“不剩饭、不剩菜”、“适量点餐、剩餐打包”等文明用餐提示牌;各学校要开展“珍惜粮食、文明用餐”校园宣传活动，设立文明餐桌巡视员，对学生进行文明劝导;餐饮企业配备消毒设施，建立食材采购台账，服务人员在点餐过程中进行温馨提示。在餐饮企业较集中的街区开展文明餐桌示范街、示范店评选活动，鼓励社会大众节约用餐、理性消费。
(三)开展集中治理活动。针对文明餐桌活动中发现的突出问题进行集中治理。对执行不力、存在问题的机关、学校食堂和餐饮企业，责令限期整改，问题严重的，在新闻媒体予以曝光，相关部门依法查处。
四、工作步骤
(一)宣传动员阶段(5月份)。5月中旬召开2015年文明餐桌活动动员会，市酒店餐饮业协会向全市餐饮企业发出文明餐桌活动倡议书，充分利用新闻媒体、短信微信、公益广告、黑板报、宣传栏等方式，开展广泛宣传，助推文明餐桌活动深入开展。
(二)组织实施阶段(6月至11月份)。6月上旬，市文明餐桌活动联席会议办公室制定示范评选标准，深入开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”、“文明餐桌示范街”评选活动。倡导餐饮企业在电子屏、闭路电视、菜谱本、打包餐袋、优惠券上印制活动统一标识及主题。在示范餐饮企业中组织开展志愿行动、执法部门监督行动和行业协会自律行动，以餐饮从业人员和在校学生为主体，组织一批文明餐桌志愿者，劝导消费者文明用餐、节俭用餐、健康用餐。8月下旬，市商务局组织协调市直机关工委、市教育局、市卫生局、市工商局、市食品药品监督管理局、市酒店餐饮协会等成员单位对2014年评选的“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范机关食堂”、“文明餐桌示范学校食堂”“文明餐桌示范街”、“文明服务员”进行一次跟踪问质问效，实行动态管理。组织对参与示范创建的餐饮企业、机关、学校食堂进行实地考察评审。9月下旬，公布初评结果，组织观摩活动。10月下旬，组织文明餐桌活动经验交流会，推进活动的深入开展。
(三)总结推广阶段(12月份)。按照制定的示范评选标准，再评选出40家“文明餐桌示范店”、10家“文明餐桌示范机关食堂”、10家“文明餐桌示范学校食堂”、10条“文明餐桌示范街”、150名“文明服务员”。年底将对评定的单位和个人进表彰，并向全社会进行公布，进一步推进文明餐桌活动向全市各餐饮企业和机关、学校食堂普及推广，形成全民参与、共建文明的良好氛围。
五、工作要求
(一)加强领导，提高认识。文明餐桌活动是文明xx建设的重要内容，对于建设“美丽xx”、。各部门各单位要高度重视，精心组织，认真研究制定实施方案，细化措施，狠抓落实，确保活动顺利开展。
(二)明确职责，注重实效。各成员单位结合职能，密切配合，抓好落实。市直机关工委负责市直机关职工食堂文明餐桌活动的组织实施;市教育局负责学校文明餐桌活动的组织实施;市商务局、市食品药品监督管理局、市工商局负责餐饮企业文明餐桌活动的组织实施;市卫生局负责餐饮具集中消毒企业的监督管理;市食品药品监督管理局负责餐饮食品安全监督管理。各部门各单位要把文明餐桌活动纳入精神文明创建内容，作为提升公民道德素质和社会文明程度的实事来抓，切实增强责任意识，统筹协调，形成合力，确保活动扎实有效。
(三)加大宣传，营造氛围。市商务局将协调新闻媒体对活动开展情况进行及时报道，并依托商务局门户网站对各单位的典型经验和好的做法进行深入宣传报道。同时，各部门各单位要积极利用各种阵地加大宣传，营造浓厚的社会氛围，确保活动取得实效。