花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。下面小编来给大家介绍油菜花粉的功效与作用及食用方法，欢迎阅读!
油菜花粉的功效与作用
(1)增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。
(2)防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。
(3)防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。
(4)防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以积安堂油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。
(5)减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。
(6)调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。
(7)保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
(8)调节神经系统，促进睡眠。
(9)辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。
油菜花粉的食用方法
花粉天然味重，口感略差，刚开始许多消费者食用不惯，可添加一些蜂蜜或牛奶温开水调服，花粉与蜂蜜以1:4的比例调和服用，也可直接口服。保健剂量5-10克，治疗剂量20-50克。早晚空腹服用的效果较好，但服后肠胃痛者应改为饭后服，或与食物同服，如加入稀饭中服用。花粉不是一种特效药，因而不能期望马上见效，应连续长期服用，逐渐发挥其效果。一般应连续服用三个月以上。
1 冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。
2 服用花粉有极少数的人发生过敏反应，主要表现为阵发性喷嚏、流涕、眼痒、流泪、哮喘和皮炎等，过敏体质和有花粉过敏症者慎服，如有上述情况停服即可。
3 蜂花粉由于营养极为丰富，因此要注意密封防潮、防止污染，可置于干燥处或冰箱中保存。
4 购买花粉时要注意 如果开瓶后闻有酸味而油菜花粉本身的清香味小 请小心花粉已变质.
用温水冲油菜花粉搅拌后仔细闻 酸味还是大 并伴有点点臭味 此花粉绝对变质 千万不要食用
花粉鉴别
纯蜂花粉产品在国内外都是以原蜂花团粒经筛选、去杂、烘干、灭菌后包装出售。消费者可以色、香、味、状态、水分等方面来鉴别。
一看色泽：产品上如果明显是某单一花粉，如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉，则颜色基本一致，具有固有本种花粉的色泽，如油菜粉呈黄色，向日葵粉呈金黄色，芝麻花粉成咖啡或白色。如果蜂花不是指单一花粉，而是混合花粉，其色泽是杂色。由于花粉不同，其营养成分也不一样，所以国外许多厂商，把各种花粉混全起来，其产品色泽通常是杂色。
二看有无长虫、虫絮和霉变。
三看花粉团粒形状，一般花粉团应为扁圆形。
四闻有花粉的清香气味，应无异味。
五尝味道，应味道香甜，有涩的回味，无异味。
六用大拇指挤压，应无潮湿感。